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经验之谈
企业观点 | 2026-05-18
营收超7亿元，万店咖啡品牌业绩！单价9.9元，知名米线品牌开卖汉堡
网红餐厅绍兴店疑似歇业，现场无施工痕迹；挪瓦咖啡2025年营收7至8亿元；阿香米线开卖汉堡，单价9.9元；野人先生或开卖冰淇淋蛋糕；广东餐饮协会调研报告显示
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企业观点 | 2026-05-11
“4只皮皮虾1035元”，监管部门回应了；最高188元/杯！市场又现“天价奶茶”
纪录片《人生一串》开出第二家线下体验店；达美乐中国新CMO曾为麦当劳高管；15.8元起，薛记炒货卖现制冰淇淋；麦当劳第一季度净利润19.8亿美元；三亚4只皮
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企业动态 | 2026-05-01
五一劳动节：从抗争到致敬，献给每一位奋斗者
五月一日，当我们在享受假期、规划旅行时，可曾想过这个节日的诞生，曾浸透着劳动者的血与泪，承载着一段跨越世纪的抗争与奋斗史？ 一场罢工，一个全球节日
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企业观点 | 2026-04-20
Tims天好中国2025年总营收13.16亿元，门店增至1047家，文章面馆代排队炒到500元
京东在北京举办首届品质餐饮大会；瑞幸咖啡将于4月底上线瓶装咖啡；顺峰餐厅北京门店全部关闭；Tims天好中国2025年总营收13.16亿元，门店增至1047家
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企业观点 | 2026-04-13
融资后又换帅，泸溪河要冲门店规模了？
泸溪河迎来新总经理；紫燕食品和粉牛餐饮达成战略合作；蜜雪冰城下架早餐；萨莉亚发布2026财年半年业绩报告；绿茶集团第二大股东拟出售所持全部股权；CFB集团入
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企业观点 | 2026-04-06
北京网红餐饮品牌遭山寨！霸王茶姬去年赚了19.1亿！
北京网红三明治小红帽频遭仿冒，创始人在线打假；七分甜1年孵化12个茶饮品牌；霸王茶姬2025年净收入129.1亿元，全球门店总数7453家；蜜雪冰城发布老加
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企业动态 | 2026-04-05
清明节 | 的起源习俗与禁忌！
清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，一般是在公历4月5号或前后。是中华民族传统隆重盛大的春祭节日，属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日
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企业观点 | 2026-03-23
贾国龙布局新品牌，突破2000亿元！重庆成餐饮营收第一城
重庆市2025年餐饮收入位居全国第一位；太兴集团2025年盈利大幅上升；西贝创始人贾国龙创办新副牌“天边砂锅焖面”；麦当劳中国部分门店上新蛋挞，外卖业务增长
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企业观点 | 2026-03-16
“中东土豪”出手！拟收购这个披萨头部品牌
棒！约翰获新收购意向；锅圈发布2025年财报，净利润同比增长超88%；鼎泰丰重回北京，菜品、价格上都进行了不同程度的调整；菲律宾餐饮巨头出手，旗下高地咖啡筹
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企业观点 | 2026-03-03
披萨巨头不行了？未来两年拟关闭约300家门店
棒约翰将关闭数百家美国门店；九毛九拟4300万美元收购北美连锁餐企部分股权；资金链断裂，海南25年知名烘焙品牌嘉艺坊清算破产；蜜雪冰城要在河南老家建“雪王乐
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企业动态 | 2026-03-02
十六年初心不改，与您共赴AI+新未来 | 转门面网16周年记
时光的河，奔流入海。从2010到2026，转门面网悄然走过了十六个春秋。 十六年，对于历史长河只是一瞬，但对于我们和每一位信任我们的您来说，却是五千八百多个
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企业动态 | 2026-02-16
转门面网全体员工恭祝大家新春快乐，马年大吉！
恭贺新春 马年大吉 时光飞逝，过去的一年已经画上句号 美好的春节即将到来 转门面网全体员工祝愿各位新的一年
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经验之谈 | 2026-01-28
2026年餐饮业六大短命风口的警示与反思
在餐饮行业快速迭代的2026年，我们见证了一个个“爆款”的迅速崛起与黯然退场。数据显示，全年餐饮门店关闭率预计高达48.9%，而新开店率也维持在50%左右。
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企业观点 | 2026-01-27
预制菜国家标准终于要来了，北京“必打卡餐厅”，竟有400多家山寨店！
预制菜将有国家标准；2025年中国海产品进口额破纪录，达199.1亿美元；抖音探索团购到店业务独立App；塔斯汀告赢“塔诗汀”，获赔500万元；呷哺呷哺旗下
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经验之谈 | 2026-01-26
2026年餐饮小店生存指南：从选址到经营的实战攻略
在2026年的餐饮市场，开店创业不再是一腔热血就能成功的事情。数据显示，新开餐饮门店的平均生命周期已经缩短至15个月。面对这样的市场环境，餐饮创业者需要更加
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企业观点 | 2026-01-12
全线停业后，知名烘焙品牌即将“复活”！开业不到半年，马斯克的餐厅就要干不动了？
达美乐比萨去年新进入21个城市，净新增307家门店；麦当劳1.19亿港元出售香港铜锣湾物业 ；海底捞“小便门”当事人登报道歉；阿里将加大对淘宝闪购投入，以达
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经验之谈 | 2026-01-07
餐饮业生死局：2026年，赚钱的餐厅都应该怎么干？
当潮水退去，才知道谁在裸泳。2025年的餐饮市场，正在上演一场残酷的生存考验。 寒冬已至：餐饮人面临的真实困境 “三座大山”的压力从未如此
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企业观点 | 2026-01-06
又一知名餐企冲击美股IPO！沉默100天后，贾国龙首次回应西贝预制菜风波
香港餐饮集团 Cafe Deco Group 冲刺美股；九毛九拟斥资3亿元收购北美火锅连锁餐厅股权；遇见小面全球第500家门店暨新加坡首店正式开业；海底捞新
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企业动态 | 2026-01-01
转门面网 祝大家2026年元旦快乐！
2026，愿我们脚步所向，皆是心之所往 时光的指针即将拨向2026。站在这个新旧更迭的节点，我们向每一位并肩同行的你，致以最诚挚的新年问候。
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经验之谈 | 2025-12-29
烘焙行业大洗牌：老牌门店批量退场，谁能熬过这个寒冬？
曾经门庭若市的烘焙店，如今纷纷拉下卷帘门。这个冬天，烘焙行业正在经历一场前所未有的深度洗牌。 一、行业寒冬：近10万家门店悄然离场 2025年的
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