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定价技巧 | 2024-08-26

菜单设计的6个实用小技巧，不知不觉帮餐厅多赚钱

菜单设计，说简单很简单，有的餐饮老板直接打上菜品和价格就用了。但是懂得菜单价值的餐饮老板都会花大心思在菜单设计上，甚至找专门的菜单设计公司。有人问，一

定价技巧 | 2024-01-30

烧烤店按这个公式给菜品定价才能挣到钱

小编看一客户给菜单定价，辣椒炒肉28，清炒菜花32，土豆丝42。但是小编想说你这么定价肯定会亏死，亏到关门你都不知道怎么回事。有的人会说我土豆丝定42还亏死，我

定价技巧 | 2022-05-16

餐厅菜品定价让人头大？这6个诀窍让餐厅利润高又旺销！

餐厅菜品定价是一个经常让老板感到头疼的事。价格定高了，卖不出去，赚不到钱；定低了，利润太薄，依旧赚不到钱。老张开了一个小餐馆，主要客群是餐馆附近几

定价技巧 | 2018-11-29

餐厅产品卖不出高价？可以试试这6种方法！

编者按：给高价找个理由。之前看过李叫兽一篇文章《消费升级，便宜货一定没机会吗？》里面谈到：消费升级时代，如何让不那

定价技巧 | 2018-08-20

餐厅菜品定价让人头大？这6个策略让你的营业额飙升！

餐厅菜品定价是一个经常让老板感到头疼的事。价格定高了，卖不出去，赚不到钱；定低了，利润太薄，依旧赚不到钱。。老张开了一个小餐馆，主要客群是餐

定价技巧 | 2018-05-28

美容院定价以及开拓客源的五大策略

当前,由于美容行业内部竞争激烈,一些美容院便大打价格战。有些中小型美容院,为了加强自身市场竞争能力,吸引客源,对上门顾客的收费价格一降再降;而有些效益

定价技巧 | 2017-08-14

同样一瓶可乐，你敢和高级餐厅一个定价吗？

菜品的定价，通常都是以成本为主导，再匹配一些其他因素调整项。假如一道菜的成本是10元，那是应该定价到20元还是40元呢

定价技巧 | 2013-12-25

十大议价方法

因为谈判技能缺乏，不是没有什么利润就是无法成交。偶然间，笔者发现国美一个导购写的案例，仔细品读，发现蕴藏着很多的谈判技巧。于是，整理之，剖析之，分享之。　

定价技巧 | 2013-12-25

怎样能够巧妙地对付那些喜欢讨价还价的客人

感受：客户的讨价还价就象一支美丽却让人心碎的恋曲，永远伴随自己左右。从集贸市场几毛钱的小菜生意到工商企业间上百万的巨额交易，买卖双方总难免为成交价格纠缠不

定价技巧 | 2013-12-25

网店店主不讲价技巧

　　导语：皇冠店铺店长有明确的规定，对于砍价的买家，沉默，沉默就是最好的回复。　　相信来看我贴子的朋友们开网店都有一段时间了，

定价技巧 | 2013-12-25

买东西怎么给别人杀价?

当你看好某商品时，不要急着问价，先随便问一下其他商品的价格，表现出很随意的样子，然后突然问你要的东西的价格。店主通常不及防范，报出较低的价格。切忌表露出对

定价技巧 | 2013-12-25

如何应对背着大刀的砍价顾客

　　有些顾客（真不愿意称呼他们是顾客，但他们也是“上帝”啊……），往往一刀下来就让我们鲜血淋漓，惨不忍睹。为了生存，我们必须学会在顾客砍价的大刀下逃生。

定价技巧 | 2013-12-25

价格报错了怎么办？

　　报错价格对于业务员来说是一个老生常谈的问题，报错价格者有新手也有“老油条”。大多数人的看法是报错价格是一个幼稚而又致命的错误。　　我个人

定价技巧 | 2013-12-25

顾客讨价还价的真正动机

销售人员在洽谈中必然会遇到讨价还价问题，这就要求销售人员必须认真分析顾客讨价还价的真正动机。经验显示，顾客讨价还价的动机大体有以下几种

定价技巧 | 2013-12-25

如何应对价格异议

价格异议是零售异议中最常见的异议，绝大多数顾客在购买商品时都希望得到更多的实惠，因此无论是真是假，也无论有没有支付能力，很多顾客都习惯和你讨价还价起来。

定价技巧 | 2013-12-25

顾客讨价还价怎么办？

通常的顾客，心理上存在着一个“占便宜愈多愈好”的侥幸状态，如果是真心要买的商品，他/她无论怎么讲价，都只有一个目的，就是怎样在用最少的钱买想要的东西。

定价技巧 | 2013-12-25

面对顾客杀价我要如何应对？

问：面对顾客的杀价我要如何因应？答：遇到客户向你讨价还价时，SOHO协会林延旭顾问提供以下两个方法(说辞)让我们参考：

定价技巧 | 2013-12-25

处理顾客异议的7种方法

顾客的异议是多种多样的，处理的方法也千差万别，必须因时、因地、因人、因事而采取不同的方法。在推销过程中，常见的处理顾客异议的方法有以下几种：

定价技巧 | 2013-12-25

价格谈判技巧之——还价

在价格谈判中，还价要讲究弹性。对于采购人员来说，切忌不要漫天还价，乱还价格；也不要一开始就还出了最低价。前者让人觉得是在“光天化日下抢劫”，而后者却因失

定价技巧 | 2013-12-25

价格谈判技巧之——让步

美国的谈判学家卡洛斯曾进行了一系列不同让步形式的试验。得出的结果是：在谈判过程中，较能控制自己让步程度的谈判者总是处于较有利的地位，特别是当谈判快要形成

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