找合伙人开餐厅？感情好≠合作好！多少兄弟反目、闺蜜成仇，都因盲目合伙。先看透这3条铁律，再决定是否掏钱：

条件一：能力必须“互补性碾压”，拒绝抱团取暖！

致命陷阱： 找同类人（如两个大厨、两个管过店的）——短板无人补，优势还内耗。

黄金组合公式：

✅ 技术壁垒型（产品研发/后厨管控） × 流量破局型（营销/供应链） × 精细化运营型（财务/人效）

自检灵魂三问：

你能拍胸脯说：“这事没TA绝对干不成！”吗？

彼此技能是否完全无重叠？（重叠区=吵架导火索）

短板领域对方是否比你强10倍？

合伙大忌： “我出钱你出力”模糊分工——出力的人觉得钱分少了，出钱的人嫌活干差了。

条件二：先签“翻脸协议”，再谈兄弟情深！

血泪真相： 合伙最大的恶，是用“信任”逃避规则！

协议核心四刀：

🔪 决策权刀： 明确谁对什么事有“一票否决权”（如产品定价归技术股东，营销预算归流量股东），日常运营谁拍板。

🔪 退出机制刀： 一方想撤股怎么算？（参考公式：初始投入×（1+年化8%）-累计亏损×股权比例），避免扯皮。

🔪 竞业限制刀： 退伙后多久不能在3公里内开同类店？违约赔多少？（建议：2年禁业，违约金≥总投资额）

🔪 拆伙止损刀： 连续亏损几个月可启动清算？谁有优先收购权？

签字底线： 协议未签定，一分钱不投入！

条件三：必须经历“压力测试”，再注册公司！

人性经不起考验？那就主动考验人性！

地狱级测试三关：

✅ 996试工关： 让对方在你现有店（或竞品店）实操最苦岗位（如洗碗、晚班收银）一周，看是否真能吃得了苦。

✅ 亏钱决策关： 模拟突发危机（如食材过期被查、核心员工离职），观察TA第一反应是推责还是解决。

✅ 分利红眼关： 故意设计“短期暴利”（如节日营收翻倍），看TA是否急功近利要求分红，忽略储备金预留。

测试金句： “现在翻脸比亏200万后再撕强！”

合伙避坑行动清单（今日必做）

交换“商业伤痕简历”：坦诚各自失败经历（尤其是亏钱教训），脆弱面共振比优势炫耀更重要；

签署《婚前协议》：用白纸黑字写明：

初始资金到位时间表；

每月固定无薪工作时长（避免有人躺平）；

分歧时最终仲裁人（共荐第三方专家）；

预留“分手基金”：首次投入时，强制抽取10%作为独立账户资金，用于未来律师清算费。

餐饮合伙本质是“理智的婚姻”——

产品是孩子，利益是柴米油盐，协议是婚前公证。

满足这3条，是合伙；缺任意一条，是埋雷！