蜜雪冰城调整开店策略，万元充值卡退款无门！又一高级粤菜餐厅跑路？
2024-12-09
转门面网
蜜雪冰城开店策略调整；麦当劳下调配送费收取打包费；济南悦秀·高级粤菜一门店关门歇业，有消费者万元充值卡退款无门；全球阿拉比卡咖啡豆期货价格持续上涨，创近50年来新高；高端海鲜自助品牌“海鼎荟”厦门泉州三家门店突然闭店，储值会员的账户余额被清空；网友称汉堡吃出“形似尾巴”异物，华莱士回应：同批次检测结果为牛血管、牛筋；上海某饭店一锅白粥售价200元引热议，饭店店长回应：明码标价，嫌贵的不是门店的“终极顾客”；苏州3名男子通过恶意退款的手段吃免费外卖，目前已被公安机关依法行政处罚。详情请看转门面网《开店指南》。据消息，12月1日，蜜雪冰城发布“关于开店政策调整的通知”（下称“通知”）。蜜雪冰城称，年末市场涌现不少旺铺资源，现阶段是捕捉市场机遇筹备门店布局的关键时期。通知指出，蜜雪冰城拟定自12月16日起对开店政策进行调整。具体来看，蜜雪冰城提出了接下来3个开店的重点方向：一、深耕已开发商圈，减少门店异地管理成本，在商圈内打造门店运营护城河；二、关注景区、院校、新商场、交通枢纽、厂区等空白市场开发，合理布局点位；三、挖掘下沉市场，对经济发展相对较好的空白乡镇进行开发。据消息，12月2日，麦当劳宣布麦乐送将于12月9日启用新的收费模式。外送费定价由9元调整为6元，并根据餐品数量收取打包服务费(新的收费模式同样适用于团餐渠道)。值得注意的是，肯德基在今年2月宣布下调配送费，并酌情收取打包服务费，今年7月，星巴克也宣布下调配送费并收取打包费。据消息，近日，大快活集团（00052）发布中期业绩，截至2024年9月30日的六个月内，公司的收入减少0.3%，由15.58亿港元降至15.54亿港元。权益股东应占溢利为1550万港元，同比下降57.3%（2023年为3630万港元）。大快活指出，港人休闲娱乐习惯转变，前往香港以外地区（尤其是深圳及大湾区）购物和用餐的本地居民人数激增，预计在可见的未来，北上消费趋势很可能持续。据消息，近日，马来西亚上市公司Hextar宣布，瑞幸咖啡已授予其独家许可权，将于2025年第一季度在马来西亚开出瑞幸咖啡门店。据介绍，此次合作将由Hextar新成立的食品和饮料子公司Global Aroma Sdn Bhd(GASB) 完成。Hextar方面表示，瑞幸咖啡的”以价值驱动的定价以及以技术驱动的方法”，将成为在马来西亚竞争日益激烈的咖啡市场中脱颖而出的关键。瑞幸咖啡自2023年3月首次亮相国际市场以来，已在新加坡开设了45家门店。味之素旗下Blendy咖啡等将于明年提价15%至30%据消息，12月2日，日本食品企业味之素日前宣布，将于明年3月1日起，上调170余款条装、速溶、挂耳、胶囊咖啡产品价格；自明年3月3日起下调17种条装咖啡容量。公司旗下的主要咖啡品牌Blendy、Maxim等系列产品均在此次调整范围内。本次价格调整因商品而异预计涨幅在15%至30%，容量调整预计将减少约10%至12%。味之素称，受日元贬值等汇率影响，以咖啡豆为首的各类原材料采购价格不断攀升，加上各种制造成本上升，尽管公司努力消化成本增长，但难以全部吸收，因此不得不对部分商品实施价格调整和容量调整。据消息，11月29日，茶百道马来西亚首店开业，该店位于吉隆坡南部最大的商场Pavilion Bukit Jalil。据悉，为了深耕马来西亚市场，茶百道已在当地组建运营团队。截至目前，茶百道已在韩国首尔、澳大利亚墨尔本、泰国曼谷等国家和城市布局了门店。据消息，近日，地处杭州市临安区钱王街660号的中国石化第十二加能站汉堡王餐厅开业，这是中国石化携手快餐连锁知名品牌汉堡王在杭州开出的首座加盟餐厅。据了解，该餐厅除满足进店顾客需求外，还专门设置外卖专区，为消费者提供便捷高效的餐饮服务。济南一高级粤菜餐厅关门歇业，有人万元充值卡退款无门据消息，近日，济南市民何女士反映，自己于今年2月在悦秀·高级粤菜（奥体中心店）充值2万元预付卡，目前还剩1.8万元未消费完，而该店从10月份便停止营业了。为了追回余额，何女士曾多次拨打餐厅电话，但始终无人应答。悦秀·高级粤菜（奥体中心店）目前在大众点评上显示为歇业状态，该店人均消费价格不低，达到318元。不少网友在评论区表示遇到了与何女士类似的情况，“跑路了”“电话没人接，储值卡里的钱也不给退了”。根据何女士提供的充值卡转账记录，收款方为山东名悦汇品牌策划有限公司。企查查显示，山东名悦汇餐饮管理有限公司（以下简称名悦汇）曾用名为山东名悦汇品牌策划有限公司，已被列入经营异常名录。对此，记者联系到涉事餐厅投资方山东名悦汇品牌策划有限公司，一工作人员称“公司资金已被冻结，无法给予退款”。根据名悦汇的官方微信公号“名悦汇CHN”的相关推文，名悦汇会员卡旗下品牌通用，包括同生里、悦秀、悦秀点心、长滩海市、宴泉城、代官山。27日，针对何女士的会员卡是否可在同生里等门店使用这一问题，同生里（奥体中心店）店员告诉记者，何女士之前的会员卡无法在店内消费，早在6月该店已与原投资人“分家”。位于恒隆广场的悦秀小馆内部店员同样表示，“之前与悦秀是一个老板，但半年前已经独立出来，变更了投资人。”公开信息显示，名悦汇之前投资的企业包括同生里（济南）餐饮服务有限公司、济南悦秀餐饮管理有限公司、泉城宴（济南）餐饮管理有限公司、代官山（济南）餐饮管理有限公司等，目前均已变更投资人。据消息，11月28日，阿拉比卡咖啡期货价格暴涨至3.26美元/磅，突破了1977年3月创下的历史高点。自2023年9月以来，咖啡豆价格已经上涨了123%，此前4月，阿拉比卡咖啡豆期货一周飙升了12.5%。咖啡豆期货价格上涨主要受极端天气影响。作为全球最大的阿拉比卡咖啡豆生产国，巴西在今年8月和9月遭遇了70年来最严重的干旱，随后又在10月遭受暴雨。此外，欧洲进口商和烘焙商提前抢购原料，避免潜在的供应链风险，进一步推高了咖啡价格。高端海鲜餐厅海鼎荟突然闭店 有人数千元余额被“清零”据消息，有市民反映，以高端海鲜出名，人均400多元的自助餐厅海鼎荟泉州、晋江、厦门三家门店突然闭店。有不少消费者表示，已充值的会员卡后台数值被清空。目前，已经有海鼎荟会员自发组织建立维权群。多名消费者针对海鼎荟毫无理由闭店、会员储值卡清零等行为拨打“12345”平台进行投诉。海峡导报称未能联系上海鼎荟相关负责人，目前厦门思明区商务局，丰泽、晋江两地市场监管部门则回应称已经介入调查。华莱士汉堡中吃出异物？回应：同批次检测为牛血管、牛筋据消息，近日，有网友发布视频称，在华莱士所售汉堡中吃出了异物。视频显示，异物形状像是某种动物的尾巴。华莱士11月28日凌晨发布声明进行回应，其声称“同批次检测检测结果为牛血管、牛筋，是牛肉中的正常结构”。华莱士表示，同袋牛肉饼和消费者食用的“异物”在报告出具后也会第一时间公示。原址变身新品牌、菜品重复度高、留用前员工，鼎泰丰纷争疑云重重据消息，关闭十余家门店的北京恒泰丰餐饮有限公司似乎在以另一种形式延续。北京、西安两家鼎泰丰原址上都出现了一家名为刘家宴的餐饮品牌，已开业的北京门店不仅菜品上“保留”了鼎泰丰70%的菜品，门店工作人员一部分也是原来鼎泰丰的员工。虽然新品牌极力否认二者之间的关联，但从股权穿透可以看到，刘家宴关联公司的股东法人与鼎泰丰有合作关系。鼎泰丰在中国大陆以“品牌授权”的方式经营，分别授权给恒泰丰和上海广成餐饮管理有限公司。从股权结构看，恒泰丰由北京巨人控股有限公司（以下简称“巨人控股”）100%控股。10月22日，巨人控股召开过一次股东临时会，从当时披露的相关信息来看，鼎泰丰品牌背后仍牵扯着股东之间的经营纠纷。据消息，近日，有网友发视频称自己在上海遇到了“白粥刺客”。据了解，该店一锅供2-3人食用白粥的售价100元，供4-6人食用的则售价200元。11月25日，该饭店店长接受采访时表示，这款白粥之所以贵是因为使用了依云水（某法国品牌矿泉水）熬煮，其它粥用的是普通过滤水。该店长还介绍，这款白粥并非店内主推菜品，初衷不是给大众消费的。“最初是老板的朋友们觉得好吃，就弄到菜单上了，十几年前就是这个价格了。”对于网上的价格争议，该店主指出，嫌贵的都不是门店的“终极顾客”，“餐厅都是明码标价，消费者完全可以选择不吃”。上海浦东新区市监局潍坊市监所工作人员回应将核实情况。“对于企业自主定价商品，价格（是否）过高不好随便定义，要看实际情况。”该工作人人员表示，若商家没有明码标价或哄抬物价，将进行监管。据消息，11月18日，有报道称江苏苏州3名小伙轮流点外卖，吃掉后以没收到餐为理由退款，最终通过循环点饭、退款，生活了一个月。最终疑似致十几个骑手和几个商家被封号。11月25日，美团回应称：“经核实，事件过程中，平台没有对任何骑手、商家封号，相关订单在接到骑手商家反馈与核实后，相应退款等成本均已由平台承担。目前相关涉事人员已被公安机关依法行政处罚。”转门面网免责声明：您在转门面网上所看到的新闻内容均由转门面网小编整理或来源于网络，不构成广告也未用于商业宣传，转门面网仅为广大用户无偿传递更多信息，不代表转门面网赞同其观点，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如有内容及图片侵权，请及时与我们联系删除。电话：0731-85233825